TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Chardonnay 100%
DENOMINAZIONE:Terre di Chieti IGT
ESPOSIZIONE: Sud Est
ALTITUDINE: 350 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Pergola abruzzese
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 100 q/ettaro
PERIODO DI RACCOLTA: Agosto
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Temperatura controllata
in acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 5 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 6,0 g/l
COLORE: Giallo paglierino con riflessi
verdolini
PROFUMO: Varietale con profumi di frutta
esotica e delicate note floreali
SAPORE: Fresco, morbido e gradevole, di
medio corpo e buona consistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti e primi
delicati, ottimo come aperitivo, tutto pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°
